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沖縄そばと秘伝キムチの店「やまや」~本島43
2019/10/05(Sat)
昨日2019年10月4日(金),ホテルに近い,沖縄都市モノレール美栄橋駅に19時10分ころ着いた。駅から徒歩3分くらいにある「やまや」で食事してチェックインしようと思った。「やまや」は閉店が20時なので急がなくてはならない。店に入ると先客は一人だけ。一番人気の「やまやそば」の小と「いなり」を注文した。サイズは小でも十分な量があり,女性なら満腹だろう。あっさりした汁だが,麺とよく絡み,納得の味だ。辛味には,コーレーグース(島唐辛子の泡盛漬け)があるので,少しかけると味わい深くなる。
この店はそばよりも自家製キムチが売り!無添加,化学調味料・保存料・着色料不使用のキムチは,辛さを少し抑え,噛むと甘みがある不思議なキムチである。メニューにアルコールは書かれていないが,オリオンビールの缶は用意してあるので,頼むのもよい。【2019/10/5(土) 午後 9:40】
   
↓「やまや」の店先
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↓店内
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↓麦茶はセルフサービス
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↓一番人気はキムチ付きの「やまやそば」
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↓「やまやそば(小)」と「いなり(2個)」
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↓ショウガを載せて
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↓キムチは充実
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↓辛みには「コーレーグース」あり
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